कॉग्नाक बोवेनचा उगम अत्यंत रोमँटिक साहसातून झाला आहे.
20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस, रेने-लुक चाबसे यांच्या पणजोबांना कॉग्नाक प्रदेशात अनेक द्राक्ष बागांचा वारसा मिळाला.
प्रवासाच्या त्याच्या उत्कटतेने, त्याने जगाचा शोध लावला आणि एलिझाबेथ बोवेन, निसर्गाची आणि वन्यजीवांची आवड असलेल्या एक विलक्षण स्त्रीला भेटली, ज्याने तिच्या धैर्याने आणि स्वातंत्र्याच्या आत्म्याने त्याला मोहित केले.
तिच्यासाठी, त्याने कॉग्नाकचा विशेषतः मोहक ब्रँड तयार केला जो आजही तिचे नाव धारण करतो.

कॉग्नाक बोवेन एक्स्ट्रा किमान 60 वर्षांपर्यंत परिपक्व होतो.

चाखण्याच्या नोट्स:

रंग: अंबर.
नाक: बहुमुखी, फुलांचा.
चव: मऊ, फुलांचा, समृद्ध, जटिल, गुळगुळीत.
समाप्तः दीर्घकाळ टिकणारा.