1999 च्या Chateau Cos d'Estournel सह उत्तम वाइनच्या जगाचा प्रवास सुरू करा, एक उत्कृष्ट सेंट-एस्टेफे बोर्डो त्याच्या खोली, चारित्र्य आणि त्याच्या अद्वितीय टेरोयरच्या निर्दोष अभिव्यक्तीसाठी ओळखले जाते.
महत्वाची वैशिष्टे:
- 🍇 व्हिंटेजः 1999
- 🏞️ मूळ: सेंट-एस्टेफे, बोर्डो, फ्रान्स
- 🍇 द्राक्षाच्या जाती: बोर्डो ब्लेंड
- 🍷 फ्लेवर प्रोफाइल: 1999 चे Chateau Cos d'Estournel तंबाखू, चामडे आणि मसाल्यांच्या अंतर्गत टोनसह पूरक असलेल्या काळ्या मनुका आणि चेरी यासारख्या समृद्ध फळांच्या स्वादांचे उत्कृष्ट मिश्रण प्रदर्शित करते. टाळूला सु-संतुलित रचना, गुळगुळीत टॅनिन आणि लांबलचक फिनिशने स्वागत केले जाते.
- 🌍 सेंट-एस्टेफे टेरोयर: या विंटेजला सेंट-एस्टेफेच्या खडबडीत माती आणि आदर्श हवामानाचा फायदा होतो, ज्यामुळे द्राक्षांना अद्वितीय गुण मिळतात. टेरोयर वाइनच्या मजबूतपणा आणि जटिलतेमध्ये योगदान देते, ज्यामुळे ते या प्रसिद्ध प्रदेशाचे खरे प्रतिबिंब बनते.
- 🍷 वाइनमेकिंग कौशल्य: Chateau Cos d'Estournel येथे वाइन बनवण्याची प्रक्रिया काळजीपूर्वक द्राक्षाची निवड, अचूक किण्वन तंत्र आणि ओक बॅरल्समधील वृद्धत्व द्वारे चिन्हांकित केली जाते. हा सूक्ष्म दृष्टीकोन अपवादात्मक गुणवत्तेची वाइन सुनिश्चित करतो, जो ब्राडऑक्स वाइनमेकिंगची परंपरा आणि नवकल्पना मूर्त रूप देतो.
- 🍽️ अन्न जोडणी: 1999 च्या Chateau Cos d'Estournel मध्ये विविध प्रकारचे पदार्थ, विशेषत: रेड मीट, गेम, रिच स्टू आणि मजबूत चीज यांची उत्तम जोड आहे. त्याची सुरेखता आणि खोली हे जेवणाचा अनुभव वाढवण्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनवते.
- 🍷 सर्व्हिंग शिफारस: त्याच्या जटिलतेचे पूर्णपणे कौतुक करण्यासाठी, सर्व्ह करण्यापूर्वी एक तास आधी वाइन डिकँट करण्याची शिफारस केली जाते. फ्लेवर्स आणि सुगंधांचा उत्तम आनंद घेण्यासाठी खोलीच्या तपमानावर सर्व्ह करा.
