एल रॉन प्रोहिबिडो रम हबनेरो' स्पॅनिशमधून आला आहे आणि याचा अर्थ "निषिद्ध रम" आहे. 1700 च्या आसपास, चिंगुरिटो रम (= मेक्सिकोमध्ये उगवलेल्या उसाचे डिस्टिलेट, स्पेनला पाठवले जाते आणि शेरीच्या डब्यात साठवले जाते) खूप लोकप्रिय झाले आणि अर्थातच पारंपारिक रम उत्पादकांना ते आवडत नव्हते. पुढे कोणतीही अडचण न ठेवता, राजघराण्याने चिंगुरिटो (ज्याला हबनेरो देखील म्हणतात) बंदी घातली. ही रम सोलेरा पद्धतीने तयार केली गेली आणि ओक बॅरल्समध्ये 15 वर्षे वयाची आहे. पुरस्कार: - सॅन फ्रान्सिस्को वर्ल्ड स्पिरिट्स स्पर्धेत २०१६ मध्ये दुहेरी सुवर्ण. टेस्टिंग नोट्स: रंग: गडद अंबर. नाक: किंचित गोड-फ्रूटी, कॅरॅमलाइज्ड साखर, चॉकलेट, मध. चव: फ्रूटी, नटांच्या नोट्स, उसाची साखर, गडद चॉकलेट, गोडपणाचे इशारे, मध, सुलताना, कॉफी, प्लम्स. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारे, फळझाडे.