दीर्घकाळ सेवा देणारी Hödl Hof डिस्टिलरी फळबागा आणि द्राक्षमळे यांच्यामध्ये स्थित आहे. 300-लीटर रफ-रिम बॉयलर आणि शुद्ध तांब्यापासून बनवलेल्या 200-लीटर फाइन-फायर्ड बॉयलरद्वारे ब्रँडीची गुणवत्ता सुनिश्चित केली जाते. शेतात उगवलेली फळे फळबागांमधून सर्वात लहान मार्गाने किण्वन तळघरात नेली जातात, जिथे नियंत्रित तापमानात हलक्या हाताने आंबवले जाते. पिढ्यानपिढ्या, जुन्या स्टायरियन परंपरेनुसार दुहेरी ऊर्धपातन केले जात आहे. त्यातील केवळ हाय-प्रूफ हृदय बाहेर काढले जाते आणि नंतर लाकूड, काच किंवा स्टेनलेस स्टीलमध्ये परिपक्व केले जाते. एक नमुनेदार स्टायरियन ऑब्स्टलर, जिथे सफरचंद आणि नाशपाती एकत्र मॅश केले जातात आणि जुन्या परंपरेनुसार आंबवले जातात. प्रदेशातील विशेष सायडर नाशपाती या ऑब्स्टलरला त्याचे सौम्य फळ देतात. वापरलेली फळे प्रदेशातील फळबागांमधून आणि Hödl Hof च्या स्वतःच्या बागेतून येतात. चवीनुसार नोट्स:रंग: स्वच्छ. नाक: पिकलेले नाशपाती, नाजूक सफरचंद सुगंध, हिरवे अक्रोड आणि औषधी वनस्पती नोट्स. चव: तिखट आणि मसालेदार, शिजवलेल्या फळांच्या नोट्स, चॉकलेट. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारे, फळझाडे.
दीर्घकाळ सेवा देणारी Hödl Hof डिस्टिलरी फळबागा आणि द्राक्षमळे यांच्यामध्ये स्थित आहे. 300-लीटर रफ-रिम बॉयलर आणि शुद्ध तांब्यापासून बनवलेल्या 200-लीटर फाइन-फायर्ड बॉयलरद्वारे ब्रँडीची गुणवत्ता सुनिश्चित केली जाते. शेतात उगवलेली फळे फळबागांमधून सर्वात लहान मार्गाने किण्वन तळघरात नेली जातात, जिथे नियंत्रित तापमानात हलक्या हाताने आंबवले जाते. पिढ्यानपिढ्या, जुन्या स्टायरियन परंपरेनुसार दुहेरी ऊर्धपातन केले जात आहे. त्यातील केवळ हाय-प्रूफ हृदय बाहेर काढले जाते आणि नंतर लाकूड, काच किंवा स्टेनलेस स्टीलमध्ये परिपक्व केले जाते. एक नमुनेदार स्टायरियन ऑब्स्टलर, जिथे सफरचंद आणि नाशपाती एकत्र मॅश केले जातात आणि जुन्या परंपरेनुसार आंबवले जातात. प्रदेशातील विशेष सायडर नाशपाती या ऑब्स्टलरला त्याचे सौम्य फळ देतात. वापरलेली फळे प्रदेशातील फळबागांमधून आणि Hödl Hof च्या स्वतःच्या बागेतून येतात. चवीनुसार नोट्स:रंग: स्वच्छ. नाक: पिकलेले नाशपाती, नाजूक सफरचंद सुगंध, हिरवे अक्रोड आणि औषधी वनस्पती नोट्स. चव: तिखट आणि मसालेदार, शिजवलेल्या फळांच्या नोट्स, चॉकलेट. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारे, फळझाडे.
