विविध प्रकारची तीव्र सुगंधी प्रादेशिक औषधी वनस्पती तसेच कारमेलचे नैसर्गिक संकेत त्याला वैशिष्ट्यपूर्ण चव आणि रंग देतात.
सर्वात महत्वाच्या घटकांपैकी एक mugwort आहे, जो Pessione च्या दक्षिणेस वाढतो.
चाखण्याच्या नोट्स:
काचेमध्ये ऑबर्न. तंबाखू आणि तमालपत्रांसह फळांचा सुगंध. टाळूच्या कॉम्प्लेक्सवर, कडू-गोड, तंबाखूच्या पानांच्या नोट्स, कॉफी, दालचिनी, लिकोरिस, बडीशेप, जायफळ.समाप्त वर दीर्घकाळ टिकणारा आणि जटिल.
मार्टिनी रोसो, त्याच्या सुगंधी हर्बल सुगंधांसह, मोर्टाडेला आणि पेकोरिनो सारख्या खारट भूकांसह उत्तम प्रकारे जाते.