नावाचा ओबी-वान केनोबीशी काहीही संबंध नाही, जरी उच्चार समान आहे.
केनोबी म्हणजे 'ऋतूंचे सौंदर्य' आणि जपानी परंपरेने प्रेरित आहे.
हे जिन क्योटोमध्ये डिस्टिल्ड आणि बाटलीबंद केले जाते. ते तयार करण्यासाठी जपानी वनस्पतिशास्त्र जसे की यलो युझू, हिनोकी वुड चिप्स (जपानी सायप्रस), बांबू, गोयोकुरो टी आणि ग्रीन सॅनशो बेरी (जपानी मिरपूड) वापरतात.
चाखण्याच्या नोट्स:
रंग: स्पष्ट.नाक: ताजे, sanshõ, औषधी वनस्पतींच्या नोट्स, बांबू.
चव: जुनिपर, आले, जपानी मसाले.
समाप्तः दीर्घकाळ टिकणारा, मसालेदार.
