बोर्डोअॅक्स 2019 - सर्वोत्कृष्ट

बोर्डो तज्ज्ञ, गॅव्हिन क्विनी म्हणतात की प्राइमर्स, एकूणच आऊटपुटचा एक छोटासा भाग असतानाही एकूणच बोर्डीक्सबद्दल आपल्याला बरंच काही सांगता येईल.

२०१ORD सालचे उत्पादन इतर वर्षाशी संबंधित

क्विनी टिप्पणी करतात की, वार्षिक उत्पादन मोठ्या प्रमाणावर पाहिल्यानंतर, त्याने असा निष्कर्ष काढला आहे की 2019 आउटपुट बहुदा त्यापेक्षा कमी असेल.  २०० -2009 -२०१ from मधील मागील दशकाची सरासरी; २०१ to च्या जवळपास, २०१ 2018 च्या तुलनेत जरा जास्त, परंतु २०१ than पेक्षा कमी.

2019 ने 486,300,000L उत्पादन केले, जे 2018 च्या 498,600,000L पेक्षा थोडेसे कमी आहे

2019 दशकाच्या सरासरीच्या जवळ असताना, मागील 10 वर्षांच्या कालावधीत देखील सरासरी पिकाच्या उत्पन्नापेक्षा (2 आणि 2013) 2017 कमी उत्पादन झाले आणि त्यापूर्वीच्या दहा वर्षांपूर्वी प्रत्यक्षात जास्त उत्पन्न होते, परंतु मुख्यत: मोठ्या पीक क्षेत्रामुळे.

२०१ in मध्ये जे उत्पादन झाले ते बहुतेक लाल वाण (2019%%) होते, तर केवळ ११% पांढर्‍या होते. त्या रेडपैकी बहुतेक मेरलोट (% 89%), त्यानंतर कॅबर्नेट सॉविग्नॉन २२%, कॅबर्नेट फ्रँक%%, आणि शेवटची छोटी रक्कम पेटिट वर्डोट, मालबेक आणि कार्मेनेअरमधील एक लहान भाग होती. गोरे सौविग्नॉन ब्लँक आणि सॅमिलॉन (11% प्रत्येकी) मध्ये समान विभागले गेले आहेत, त्यानंतर मस्कॅडेलेचा एक छोटासा भाग आणि इतर सर्व गोष्टींचे लहान अपूर्णांक.

लाल द्राक्षापासून गुलाब होता, फक्त 5% पेक्षा कमी आणि कोरडे गोरेसुद्धा 10% पेक्षा कमी होते, गोड गोरे 1.2% पर्यंत उत्पादित होते.

सर्वोत्कृष्ट बोर्डो elप्लिकेशन्समध्ये चांगले परिणाम मिळविणे

२०१ production सालचे उत्पादन वर्ष २०१ to च्या जवळ असताना, 2019 पूर्वीच्या द्राक्षांच्या तुलनेत उत्पादन 2018 सर्वोत्कृष्ट क्षेत्रात चांगले होते.

२०१ from मधील समस्या (बुरशीजन्य धोका) आणि २०१ ((दंव) नंतर पोमेरोल, मार्गॉक्स आणि पेसेक-लोगनन यांनी २०१ in मध्ये मागील २०१ levels च्या पातळीवर पुनरागमन केले. सेंट-एस्फे आणि सेंट-ज्युलियन यांनी बहुतेकदा 2018 ची थंडी टाळली आणि त्यांचे यश पुढे चालू ठेवले, तर पॉईलाक यांनी 2017 मध्ये बुरशीने पीक घेतलेल्या त्यांच्या पिकाच्या भागातून बरे झाले.

या क्षेत्रामध्ये दर हेक्टर (हेक्टर) मध्ये, के-१० के वेलांचे द्राक्ष व वेलाचे प्रमाण जास्त आहे, जे प्रति हेक्टर ,6,००० वनस्पती असलेल्या क्षेत्रासाठी द्राक्षांचा वेल 10 बाटली इतके आहे. तत्सम उत्पादन सेंट-ज्युलियन सारख्या अधिक दाट क्षेत्रात फक्त 1/6,000 बाटली बनवते.

फुलांसाठी खराब हवामान

२०१ in मध्ये बुरशी येण्याचा धोका कमी होत असताना, थंड हवामान आणि पावसाने जूनमध्ये फुलांचा परिणाम कोणत्याही द्राक्ष बागेसाठी (फळ) म्हणून केला नाही, ज्यायोगे ते best सर्वोत्तम नव्हते. त्यामुळे त्यांचे उत्पादन कमी होते. मग उन्हाळ्याच्या दुष्काळामुळे एक लहान बेरी झाली ज्यामुळे त्या ठिकाणी फारसे रस सापडले नाहीत.

सामान्य एओपी बोर्डेक्ससाठी प्रति हेक्टरी सरासरी -3,000,०००--4,000,००० वेली असतात, तर ते कोटेस डी बोर्डो सारख्या क्षेत्रासाठी 6000००० पर्यंत जाऊ शकतात.

650,000,000 बाटल्या कोठून आल्या आहेत हे पाहण्यासाठी खालील चार्टचा संदर्भ घ्या ...

Ord०% बोर्डेक्स रूज आहे, बहुतेक एन्ट्रे ड्यूक्स मेर्स नावाच्या गॅरोन्ने व डोर्डोगेन नद्यांच्या मधोमधुन येणारी जमीन, जी केवळ 'केवळ पांढर्‍या' अपीलेशन आहे.

विशेषत: २०१é च्या ‘राईट-बँक’ च्या तुलनेत हौट-मॅडोक आणि सेंट ज्युलियन अपीलमध्ये चांगले उत्पादन चालू आहे.

नकाशावरील हिरवेगार मंडळे बहुतेक कोरड्या पांढ white्या द्राक्षांच्या बाग कोठे आहेत हे दर्शवितात, परंतु हे संपूर्ण प्रतिनिधित्व करत नाही.

तर, 2019 च्या बोर्डाच्या विंटेजने सर्वोत्कृष्ट अपीलसाठी उत्कृष्ट परिणाम आणि इतरांसाठी ठीक आहे. ती मद्य खाण्याची गरज आहे आणि प्रत्येक बजेटशी जुळण्यासाठी किंमतींवर आहे!



पोल रॉजर शॅम्पेन - पोल रॉजर शॅम्पेनची कथा, किंमत आणि कोठे खरेदी करावी

पोल रॉजर शॅम्पेन किंमत

पोल रॉजर - रॉयल्ससाठी शॅम्पेन फिट आहे

आमच्या वेव्हीनो स्टोअरमध्ये उपलब्ध असलेल्या पॉल रॉजर शॅम्पेनच्या सर्व बाटल्या पहा.