डोमेने बोईनाड येथील आमचा व्हाइनयार्ड आमच्या सर्व ग्रॅंडे शैम्पेन कॉग्नाकस गरजा पुरवितो आणि आम्ही या आणि आमच्या पेटाइट शॅम्पेनला डी ल्यूझ एक्सओ फाइन शॅम्पेन पुरस्कार विजेते तयार करण्यासाठी आपल्या स्वत: च्या 41 भांडे-अजूनही डिस्टिलरी मध्ये आवश्यक आहेत. वृद्धत्व आमच्या स्वतःच्या तळघरात होते.