विलियम ग्रँट अँड सन्स एरस्टोन व्हिस्कीसह दोन भिन्न फ्लेवर्स ऑफर करते. समान वय, परंतु भिन्न परिपक्वता परिस्थिती; एक किनारपट्टीवर परिपक्व होतो, दुसरा अंतर्देशीय. हे समृद्ध आणि स्मोकीच्या विपरीत मऊ आणि प्रकाशाचे दोन भिन्न वर्ण तयार करते. एरस्टोन - सिंगल माल्ट. दोन पर्याय. गुळगुळीत आणि सोपे किंवा श्रीमंत आणि धुरकट. एरस्टोन लँड कास्क 10 वर्षे जुना हे अंतर्देशीय गोदामात 10 वर्षांचे आहे. "लँड कास्क" हे नाव गोदामाच्या स्थानाचे वर्णन करते ज्यामध्ये व्हिस्की परिपक्व होते. हायलँड पीटसह परिष्कृत, व्हिस्की एक मजबूत स्मोकी वर्ण विकसित करते. चवीनुसार नोट्स:रंग: गडद सोने. नाक: समृद्ध, मजबूत कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो), कोळशाच्या नोट्स, डांबर, कॅम्पफायरचा धूर, रसाळ लिंबूवर्गीय सुगंध. चव: गोड, मसालेदार, पीट, लाकडाचा धूर, फळ. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारा, धुरकट.