हे जिन "कोल्ड डिस्टिलेशन तंत्र" द्वारे तयार केले जाते, जे अतिशय असामान्य आहे. सामान्य जिन डिस्टिलेशनमध्ये, वनस्पति 78 डिग्री सेल्सिअसवर आणावे लागतात जोपर्यंत ते उकळण्यास सुरुवात करत नाहीत आणि त्यांचे सर्व स्वाद सोडतात. कोल्ड डिस्टिलेशन, ज्याला व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन असेही म्हणतात, एक व्हॅक्यूम तयार करते ज्यामुळे वनस्पति 25-40 डिग्री सेल्सिअस तापमानात उकळतात. अशा प्रकारे वनस्पति शाबूत राहतात आणि फक्त अल्कोहोल डिस्टिल्ड केले जाते. ऑक्सले -5 °C वर डिस्टिल्ड केले जाते - जे व्हॅक्यूम डिस्टिलेशनसह देखील अत्यंत कमी आहे. पण नेमके हेच हे जिन खास बनवते. आठ वर्षे शास्त्रज्ञांनी ही पद्धत वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत काम केले. 2009 मध्ये, हे जिन प्रथम बकार्डीच्या मालकाने बाजारात आणले होते. हे जिन फक्त लहान बॅचमध्ये तयार केले जाते. जुनिपर ग्रेपफ्रूट, लिंबू, व्हॅनिला, बडीशेप, लिकोरिस रूट्स, कोको, जायफळ आणि धणे यासह 14 विविध वनस्पतिजन्य पदार्थ उत्पादनासाठी वापरले जातात. बाटलीची रचना एकाच वेळी सोपी आणि मोहक आहे. लांबलचक बाटलीला हिरव्या चामड्याच्या पट्ट्यासह मसालेदार केले जाते जे बाटलीभोवती बांधलेले असते. बाटली एका छोट्या चांदीच्या डब्यात खालच्या तिसर्‍या भागापर्यंत उभी असते. टेस्टिंग नोट्स:रंग: क्लिअर. नाक: हलके फळ, जुनिपर. चव: संतुलित, गुळगुळीत, लिंबूवर्गीय, जुनिपर बेरी. समाप्त: देश चिकाटी.