"एचबी" हौट बेली 2017 0,75L

चॅटू हौट-बेली मध्ये स्थित एक ऐतिहासिक वाइन इस्टेट आहे पेसाक-लोगनन गिरोंडेच्या डाव्या काठावर. अर्धा शतकांपूर्वी, द कॅबर्नेट सॉविग्नॉन-प्रबळ वाइन वारंवार वाढीच्या प्रथम वाइनच्या आणि त्याच किंमतीत आज्ञा देते १ 1959. Gra ग्रेव्ह्स वर्गीकरण, या शेटूला ग्रँड क्रू क्लास दर्जा देण्यात आला.

उंच, वालुकामय कड्यावर 30 हेक्टर (74 एकर) द्राक्ष बागे आहेत ज्यामध्ये बरेच वाळूचे दगड आणि जीवाश्म आहेत. कॅबरनेट सॉविग्नॉन बहुतेक व्हाइनयार्ड्स बनवते, परंतु मेरलोट, कॅबर्नेट फ्रॅंक आणि पेटिट वर्डोट येथे देखील लागवड आहेत. पारंपारिकरित्या, हे एकतर नियोजित होते आणि 4 हेक्टर (10 एकर) प्लॉट अद्याप या मार्गाने लावला आहे. किण्वनानंतर, चाटेओ हौट-बेली हे द्राक्षांचा रस 16 महिन्यांपर्यंत वृद्ध आहे, नवीन ओकचे प्रमाण व्हिंटेजवर अवलंबून असते. ग्रँड व्हिनबरोबरच, शेटू दुसरे वाइन बनवते, ला परदे दे हौत-बेली आणि एक रोस.

आधुनिक द्राक्ष बागांचा पाया १1530० च्या दशकाच्या मध्यभागी आहे, गोयणेचे आणि डायट्स कुटुंबांच्या स्वामित्व अंतर्गत. १ estate1630० मध्ये बेली आणि लॉवरे कुटुंबांना इस्टेटची विक्री केली गेली, ज्यांनी घरातील घर बांधण्यासाठी तसेच इस्टेटच्या सभोवतालच्या जमीनीवर गुंतवणूक केली. १1655 मध्ये त्याच्या मृत्यू होण्यापूर्वी, बेलीने शैले येथे तयार झालेल्या मद्याला आपले नाव दिले. या चॅटूची मालकी आता अमेरिकन बँकर रॉबर्ट विल्मर यांच्याकडे आहे.