बाथटब जिनच्या संस्थापकांना ते जे शोधत होते ते ताजे आणि धैर्यवान जिनमध्ये सापडले नाही. त्यांच्या पराभवानंतर, त्यांनी एक निर्णय उपवास केला - आपण जे शोधू शकत नाही, ते आपण स्वत: ला बनवावे. प्रेरणा आणि ज्ञान गोळा करण्यासाठी, त्यांनी विविध इतिहासाच्या पुस्तकांवर संशोधन केले आणि त्यांचे स्वतःचे जिन तयार केले. प्रथम, एक क्लासिक लंडन ड्राय जिन पारंपारिक तांब्याच्या भांड्यात डिस्टिल्ड केले गेले. या टप्प्यात इतर बाटलीधारक त्यांचे जिन पूर्ण करत असताना, बाथटब जिनमध्ये अजूनही टिंकर केले जात आहे. सात दिवसात डिस्टिलेटमध्ये 6 बोटॅनिकल जोडले जातात. ही महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया बाथटब जिनला अपवादात्मक सुगंध, चव आणि अगदी थोडासा रंगही देते. बाथटब जिन एका वेळी फक्त 30-60 बाटल्यांच्या लहान बॅचमध्ये तयार केले जाते. यादृच्छिक नमुने नियमितपणे घेतले जातात. ओल्ड टॉम हे नाव काळ्या मांजरीच्या ('ओल्ड टॉम') आकारातील लाकडी चिन्हांवरून आले आहे, जे 18व्या शतकात पबच्या भिंतीबाहेर उभारण्यात आले होते. अॅटम ब्रँड्सकडून पुरस्कार: - इंटरनॅशनल वाईन अँड स्पिरिट स्पर्धा 2019 मध्ये यूके जिन प्रोड्यूसर ऑफ द इयर - द स्पिरिट्स बिझनेस "ग्रँड जिन मास्टर" 2019 मधील ग्रँड स्पिरिट मास्टर टेस्टिंग नोट्स:रंग: क्लिअर. नाक: फळ, गोड, लिंबूवर्गीय फळांच्या नोट्स. चव: किंचित गोड, जुनिपर, संत्र्याच्या नोट्स. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारे, मिरपूडचे इशारे.