हे जिन पूर्णपणे भिन्न आहे: जुनिपर ब्रँडी बटाट्यापासून बनविली जाते. आज, चिप्समध्ये प्रक्रिया केलेले बटाटे ज्वालामुखीच्या मातीवर घेतले जातात. यामध्ये स्टार्च असते, ज्याचे साखरेत रूपांतर होते आणि यापासून अल्कोहोल तयार करण्यासाठी वापरला जातो, जो ऊर्धपातनासाठी वापरला जातो. दालचिनी, धणे, लॅव्हेंडर, आले, लिंबाची साल, मिरपूड, लिकोरिस आणि जुनिपर बेरी यांसारखी वनस्पति वापरली जातात.
चाखण्याच्या नोट्स:
रंग: स्पष्ट.
नाक: मोहक, मऊ, मसालेदार, लिंबूवर्गीय, जुनिपर, लाकडाचे इशारे.
चव: सुसंवादी, जटिल, गोल, जुनिपर बेरी, लाकूड, लिंबूवर्गीय फळांच्या नोट्स.
समाप्तः दीर्घकाळ टिकणारा.
विंडस्पील जिन लांब पेय आणि कॉकटेलसाठी योग्य आहे.