कॅम्पारी हे कडू गोड चव असलेले लाल हर्बल लिकर आहे. व्हिक्टर इमॅन्युएल गॅलरीमधील कॅफे कॅम्पारिनोमध्ये 1862 पासून ते मिलानमध्ये तयार केले जात आहे. अचूक कृती हे कौटुंबिक रहस्य आहे. कॅम्पारी ग्रुप या उत्पादन कंपनीनुसार, 86 विविध मुळे, औषधी वनस्पती, मसाले आणि फळे वापरली जातात. कॅम्पारी आजही मूळ रेसिपीनुसार तयार केली जाते. कॅम्पारी हे ऍपेरिटिफ आहे जे भूक उत्तेजित करते. आपण ते लांब पेय किंवा कॉकटेलसह देखील वापरू शकता. क्लासिक्समध्ये कॅम्पारी सोडा, कॅम्पारी ऑरेंज आणि कॅम्पारी टॉनिक यांचा समावेश आहे. पण अमेरिकनो किंवा मलेरिया किलर देखील खूप प्रसिद्ध आहेत. पुरस्कार:- फॉलस्टाफ-स्पिरिट्स-गाला 2014: 93 गुणांसह "बेस्ट बिटर"