डेलामेन कौटुंबिक व्यवसायाची स्थापना 1769 मध्ये जेम्स डेलामेन यांनी केली होती आणि हा या प्रदेशातील सर्वात जुन्या व्यवसायांपैकी एक आहे. उत्पादन पद्धती मॅक्सिम द्वारे दर्शविले जातात, ते डेलामेनच्या सर्व गुणवत्तेची वैशिष्ट्ये एकत्र करते. उत्कृष्ट डेलामेन कॉग्नेक्सच्या उत्पादनासाठी सर्वात महत्वाचा घटक आवश्यक आहे आणि त्यासाठी कोणताही पर्याय नाही: वेळ. 1950 मध्ये तयार केलेले, Vesper XO त्याची शांत, जवळजवळ आदरणीय शक्ती फिकट आणि कोरड्या बॉटलिंगपेक्षा अधिक स्पष्टपणे दर्शवते. लॅटिन शब्द "वेस्पर" चा अर्थ "संध्याकाळ" आणि "संध्याकाळचा तारा" असा होतो, हे नाव संध्याकाळच्या सुरुवातीच्या किंवा "वेस्पर" दिवसांच्या प्रार्थनेच्या प्रगल्भ शक्तीने निवडले आहे. 35 वर्षांच्या सरासरी वयासह ग्रॅन्डे शॅम्पेन क्षेत्रातील विशेष क्युवेजचे मिश्रण. Vespers - क्लासिक तीव्रता वेळ. टेस्टिंग नोट्स:रंग: एम्बर. नाक: अंडरग्रोथच्या नोट्स, वेली, व्हॅनिला. चव: मऊ, गुळगुळीत, गोलाकार शक्तिशाली परिपक्वता. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारे, रेशमी गुळगुळीत, सौम्य.