व्हिना पोमल ऑल्टो डी ला केस्टा 2015

नियमित किंमत: € 84.16
नियमित किंमत
विक्री किंमत: € 84.16
एकक किंमत: प्रति

कर समाविष्ट. शिपिंग चेकआउट करताना कॅल्क्युलेट केले जाईल

व्हिना पोमल ऑल्टो डी ला केस्टा 2015

बेरी चिरडून टाकू नयेत म्हणून द्राक्षे फार काळजीपूर्वक नमूद केली गेली आणि त्यानंतरच त्यांची पुढील निवड झाली. त्यानंतर निवड पूर्ण द्राक्षे हातांनी खास हेतूने अनुकूल असलेल्या लहान खुल्या कंटेनरमध्ये जमा केली गेली. किण्वन आणि संभोगास 28 दिवस लागले. 7 फ्रेंच ओक बॅरल्स 7, मध्यम भाजलेले आणि अनियोस्टेड. बंदुकीची नळी वृद्ध होणे 20 महिने राहील.

Toto वर्षापूर्वी दक्षिण-पूर्वेसमोरील उतारावर ऑल्टो डे ला केस्टाच्या आसपासचा टेम्प्रनिलो वेलाचा साठा घोटाळ्यामध्ये लावण्यात आला होता. इस्टेटवरील माती सैर बडबड गरीब जमीन आहे. द्राक्षांचा वेल स्टॉकच्या या आदर्श वातावरणामध्ये आणि वाइनमध्ये अधिक गुंतागुंत निर्माण होण्यासाठी आम्ही इस्टेटच्या सर्वात अनुभवी लोकांच्या हस्ते समाकलित शाश्वत द्रुतगृहाचा अभ्यास करतो.

हे द्राक्षारस दुष्काळाच्या प्रसंगाने चिन्हांकित केले होते. हिवाळ्यापासून सुरू होणार्‍या कमी पावसाच्या आकडेवारीने संपूर्ण वाढणार्‍या चक्रचा विकास दर्शविला. आमच्या हरोमधील द्राक्षबागांना थंड हवामानाचा फायदा झाला आणि दुष्काळाचा परिणाम इतर भागांपेक्षा कमी प्रमाणात सहन करावा लागला. कापणीच्या अगोदरच्या काही महिन्यांत पाण्याचे ताणतणाव यामुळे नेहमीपेक्षा कमी उत्पादन होते. ऑल्टो डे ला कॅस्टा व्हाइनयार्डमधील दर्जेदार टेंपरनिलो सुनिश्चित करण्यासाठी निवडण्याच्या तारखेचा निर्णय महत्त्वपूर्ण होता. २०१२ मध्ये बंदुकीची नळी वाढण्याची सोय करण्याची उत्तम क्षमता असलेले उत्कृष्ट रचना आणि बर्‍याच फळांचा वाइन प्रदान केला.