पेट्रस बूनकॅम्प, एक पौराणिक इटालियन अमारो, त्याच नावाच्या डिस्टिलरीने 1777 मध्ये शोध लावला असे म्हणतात. रेसिपी गुप्त आहे, परंतु त्यात गलांगल आणि धणे आहे. खोलीच्या तपमानावर डायजेस्टिफ म्हणून सर्वोत्तम सर्व्ह केले जाते. टेस्टिंग नोट्स:रंग: गडद कॉफी तपकिरी. नाक: औषधी वनस्पती, धणे. चव: कडू, किंचित मसालेदार, ज्येष्ठमध, गलांगल, धणे. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारा.