मैसन शिशेल मार्गॉक्स २०१ 2016, मैसन सचेल, वेव्हिनो.स्टोअर

मॅसेन सचेल मार्गॉक्स २०१

विक्रेता
मैसन शिशेल
नियमित किंमत
€ 29.00
विक्री किंमत
€ 24.00
कर समाविष्ट. शिपिंग येथे गणना केली checkout.
प्रमाण 1 किंवा अधिक असणे आवश्यक आहे

मॅसेन सचेल मार्गॉक्स २०१


सर्वात मोठ्या बोर्डो व्हिंटेजचे उत्पादन. खोल व्हायोलेट टिंट्ससह खोल रूबी लाल समृद्धता दर्शवते. मार्जॉक्स टेरोइअरची वैशिष्ट्यपूर्ण आणि सुरेखपणा दर्शविणारे अर्थपूर्ण, योग्य पुष्पगुच्छ. ओव्हर्राइप, जामी लाल फळांचा अरोमा, व्हॅनिला आणि मसाल्यासह नाक वर जटिलता. ओव्हल बॅरल्समध्ये पारंपारिक वृद्धत्व दर्शविणारी आणि अधिक फिकट, टोस्ट नोट्स आणतात आणि ज्या फळांच्या सुगंधात सामंजस्ययुक्त मिसळतात. टाळू एकाग्र आणि उदार आहे परंतु लहरी नाही, अत्यधिक अर्थपूर्ण आहे आणि सर्वोच्च गुणवत्तेच्या टॅनिनद्वारे क्षुल्लक आहे.

बोर्डोपासून २k कि.मी. अंतरावर स्थित, मार्गॉक्स अपीलेशनमध्ये पाच नगरपालिका आहेत आणि पहिल्यांदापासून पाचव्या ग्रँड क्रू क्लास to पर्यंत तुम्हाला संपूर्ण, श्रीमंत आणि विस्तृत मदिरा सापडेल. मार्गॉक्स वाइन विशेषत: कोमल आणि परिष्कृत असतात. ते मऊ पिकलेल्या टॅनिनसह उदार, परिष्कृत वाइनचे मापदंड बनविणारे अतिशय मोहक, फळयुक्त सुगंध द्वारे दर्शविले जातात.

टेर्रोअर: - मार्गॉक्सचे व्हाइनयार्ड क्षेत्र मूलत: चौर्य काळापासून रेव आणि गारगोटीने बनलेल्या गॅरोन्नेच्या थरांवर आधारित आहे. ही माती, समुद्राच्या वाs्यापासून चांगल्या प्रकारे संरक्षित असलेल्या गिरोने वस्तीमुळे जंगलातील वाs्यामुळे हवामानाचा फायदा होतो. मातीची दुर्बलता, रेवची ​​पारगम्यता आणि चांगली निचरा होणारी थोडीशी उतार असलेल्या टेकड्यांमुळे द्राक्षांचा वेल खोलवर रुजला जाऊ शकतो आणि उच्च दर्जाच्या वाईनसाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण होईल.

वाईनमेकिंग / मॅच्युरींगः - जेव्हा परिपक्व होतो, तेव्हा द्राक्षे बहुतेकदा हाताने उचलतात. तळघर मध्ये, द्राक्षे चिरडून आणि तपशीलवार केली जातात आणि नंतर फर्मेन्टर्समध्ये ठेवतात. आंबायला ठेवायला त्वरित सुरुवात करण्यासाठी कापणी सुमारे 22 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम केली जाते. दिवसातून दोनदा, वायुवीजन सह पंप करणे शक्य तितके रंग आणि टॅनिन काढण्यासाठी होते. जेव्हा अल्कोहोलिक किण्वन संपते, तेव्हा वॅट्स 30 ते कमाल तापमानात 15 ते 21 दिवस ठेवतात. धावत्या धावपळीनंतर वॅट्समध्ये मॅलोलाक्टिक किण्वन होते. फ्रेंच ओक बॅरल्समध्ये 6 ते 8 महिन्यांचे वृद्धत्व दर 4 आठवड्यांनी रॅकिंगद्वारे केले जाते. बॉटलिंग करण्यापूर्वी वाइनला दंड आणि बेंटोनाइटवर फिल्टर केला जातो.