डच जिन हे जुनिपर आणि इतर ८ वनस्पतिजन्य पदार्थांपासून बनवले जाते. तांब्याच्या भांड्यात डिस्टिलेशन केल्यानंतर जिन तीन महिने विश्रांती घेते. वनस्पति: जुनिपर बेरी (इटली), धणे (मोरोक्को), संत्री आणि लिंबू (स्पेन), व्हॅनिला (मादागास्कर), वेलची (सिलोन), लिकोरिस (भारत). चवीनुसार नोट्स: रंग: स्पष्ट. नाक: ताजी, मातीची, लिंबूवर्गीय फळे, जुनिपर बेरी. चव: कर्णमधुर, रेशमी, व्हॅनिलाचा इशारा. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारा.