SBS म्हणजे सिंगल बॅरल सिलेक्शन. नावाप्रमाणेच, 1423 पासून या उत्पादन लाइनमध्ये प्रत्येक उत्पादनासाठी फक्त एक बॅरल बाटलीबंद केली जाते. प्रत्येक बॅरल विशेष निकषांनुसार संबंधित बॉटलिंगसाठी निवडली जाते आणि मर्यादित बाटल्यांसह ऑफर केली जाते. संपूर्ण SBS लाइनमध्ये केवळ क्लासिक रम समाविष्ट आहेत, कोणतेही मिश्रण नाही, रमची अष्टपैलुत्व तसेच त्यांची अद्वितीय गुणवत्ता आणि उत्कृष्ट चव व्यक्त करण्यासाठी. SBS जमैका रम हे जमैकामधील डिस्टिलरीमध्ये तयार केले जाते. पूर्वीच्या पेड्रो झिमेनेझ शेरी पिशव्यामध्ये 4 महिने पूर्ण होण्यापूर्वी ते 6 वर्षांपर्यंत परिपक्व होते. SBS श्रेणीमध्ये नेहमीप्रमाणे, कोणतेही थंड गाळणे वापरले जात नाही. डिस्टिल्ड: 2015 बाटलीबंद: मे 2022 जगभरात 213 बाटल्यांपुरते मर्यादित. टेस्टिंग नोट्स: रंग: महोगनी. नाक: गोड, नटी, कारमेल. चव: मऊ, फ्रूटी, पिकलेले मनुके, नट, गडद फळ. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारे, थोडे कडू.