सिंगल केन इस्टेट रम्स कॉन्सुएलो डोमिनिकन रिपब्लिकच्या आग्नेय भागात उगवलेल्या उसापासून बनविलेले आहे. चवीनुसार नोट्स:रंग: सोने. नाक: मध, वाळलेल्या दगडाची फळे, अंजीर, काजू, फुलांच्या नोट्स, चहा. चव: कोमल, मध, कोको, ओट्स, लिंबूवर्गीय फळांचे संकेत. समाप्त: दीर्घकाळ टिकणारे, किंचित गोड, ओक. सिंगल केन इस्टेट रम्सचा शुद्ध किंवा स्प्रिंग वॉटरच्या स्पर्शाने उत्तम आनंद घेतला जातो.