डोम पेरिग्नॉन गुलाब 2008 0,75l

2008 डोम पेरिग्नॉन खूप चांगले दाखवत आहे, अंजू नाशपाती, ताजे पीच, लिंबूवर्गीय तेल, ताजे पेस्ट्री, स्मोक आणि आयोडीनचा एक सुंदर पुष्पगुच्छ ऑफर करत आहे. टाळूवर, ते संपूर्ण शरीराचे, चैतन्यशील आणि भेदक आहे, एक सुंदर टेक्सचरल अटॅक आणि फळांच्या क्रीमयुक्त गाभ्यासह, ज्याला आंबटपणाच्या चमकदार परंतु छान एकत्रित मणक्याने अधोरेखित केले आहे. फिनिश लांब, खारट आणि चांगले परिभाषित आहे. मी या वर्षाच्या सुरुवातीला लिहिल्याप्रमाणे, हे 1996 नंतरचे सर्वोत्कृष्ट Dom Pérignon आहे, रिचर्ड जेफ्रॉय यांनी उशीरा-परिपक्व, उच्च-अ‍ॅसिड व्हिंटेजसह चांगले काम करून अतिरिक्त परिपक्वतेसाठी पुश केले आहे. हे तरुण कौतुक केले जाऊ शकते, 2008 खरोखर पाच किंवा सहा वर्षांच्या बाटली वय सह बहरणे सुरू होईल.